山楂片的制作方法

2018-10-24  来自: 山东儒牛食品有限公司 浏览次数:793

山楂片以酸甜可口受到广大消费者的喜爱,所以好多人在闲暇时间就想自己试试做山楂片,今天山楂片厂家就教你几个小妙招:

材料:新鲜山楂、冰糖、白砂糖、柠檬汁

做法:

1、将新鲜山楂洗净去核,加入适量的水将山楂煮软,水与山楂的比例是1:1;

2、用搅拌机将煮好的山楂打成泥;

3、倒入不锈钢锅中,放少量水煮开后,加入白砂糖、冰糖、柠檬汁,糖与山楂的比例是1:1,柠檬汁按照个人口味添加;

4、将山楂泥煮到粘稠的山楂酱为止,然后用山楂酱均匀盛到平底盘子里,放暖气上烘干或自然晾干(大约需要2天);

5、晾干后用刀将山楂片切成自己喜欢的形状即可。


关键词: 山楂片           

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